PENDAHULUAN Makanan yang di makan tidak boleh membahayakan konsumennya. Baik melalui faktor biologis, kimiawi atau melalui kontaminan lainnya. Melalui food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan...

  PENDAHULUAN Di era perdagangan bebas, keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat dihindari, salah satunya yang ramai disasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan lokal,...